彼はミッドレンジのダイニング運動の先駆者であり、リーズナブルな価格で高品質で責任を持って調達した食事をハイストリートにもたらしました。
しかし、ロンドンで彼の最初のレストランFifteenを立ち上げてから17年後、テレビシェフのレストラン帝国は崩壊し、管理者が呼ばれ、1,000人の雇用が危険にさらされています。
23のジェイミーのイタリア支店が影響を受け、ロンドンのフィフティーンとバーベキュー、ガトウィック空港のジェイミーのダイナーも影響を受けています。
ロビンと来世
それはビジネスにとって悲しい終わりです。ジェイミー（43歳）は、2017年9月に自分のお金で1300万ポンドを節約しようと必死になりました。
ジェイミーのイタリアンが990万ポンドの税引前損失を出し、12のレストランが閉鎖され、約600人のスタッフが冗長になったため、売り上げは急減しました。
では、何がうまくいかなかったのでしょうか。昨年8月に話したジェイミーは、なぜ会社がそのような悲惨な状況にあるのか理解できなかったことを認めました。
ジェイミー・オリバーのレストラン帝国が政権に就いた （（画像：配布物）
マンチェスターのジェイミーのイタリアンが閉店しました
彼はフィナンシャルタイムズに語った。
そして、私たちはそれを予期していませんでした。これは、どのビジネスにおいても、正常ではありません。四半期ごとの会議があります。あなたは取締役会を行います。そのようなものを管理することになっている人々はそのようなものを管理する必要があります。
ジェイク・ポール・ファイト イギリス時間
「正直なところ、[何が起こったのか]わかりません。私たちはまだそれを解決しようとしていますが、私たちが配置した上級管理職は、彼らが完璧な嵐と呼ぶものを管理しようとしていたと思います：家賃、料金、大通りの衰退、食料費、Brexit、最低賃金。たくさんのことが起こっていました。
しかし、他の人は彼らがより良い考えを持っていると信じています。
昨年、ジェイミーの義理の兄弟であるポール・ハントは、ジェイミーの友人であると主張する不満を抱いた元従業員や情報筋から「無能ないじめっ子」であると非難されました。
ジェイミーは断固として非難を止め、ペールは「私が事業の再構築を担当した強力で有能なCEO」であると述べた。
ジェイミーは2014年に義理の兄弟ポールハントをビジネスにもたらしました
ジェイミーの妹アンナマリーと20年間結婚しているポールは、2014年にジェイミーオリバー社を経営するために雇われ、その後レストランの責任を引き受けました。
タイムズの名前のないインサイダーの記事で、衣装の「リストラ」を任され、ポールは女性に問題を抱えた「無能な」いじめっ子であると主張した。
「ビジネスの誰もがジェイミーを崇拝し、彼らは何が起こったのかについて非常に悲しんでいますが、士気は底堅いです。冗長化された素晴らしい女性が何人かいます。私はハントがどのように彼らを和らげたかを見ました。
50代で非常に愛されていたPAの一人は、自分の文字も含めて冗長な文字を入力するように頼んだときに、彼女が冗長になっていることに気付いたと言われています。
元従業員は、「失敗と無能」にもかかわらず昇給が与えられたと不満を述べ、他の従業員は「しばしば欠席または休暇中」と述べた。
プレミアイン所在地図
彼は本当に意見がありましたが、通常は間違っていました。しかし、これは彼自身の意見に対する彼の自信を決して損なうことはありませんでした」と1人は言いました。
ジェイミーと妻のジュールズは、妹のアンナマリーとポールと一緒に写真を撮りました
そして他の人たちは、ジェイミーは疑惑の問題を知っていたが、本質的に家業になったものの中での対立を避けたいとほのめかした。
ジェイミーについて覚えておかなければならないのは、彼は素晴らしく、素敵で、幻想的な男かもしれないが、対立は好きではないということです。あなたがそのような人なら、家族を追い払うのがどれほど難しいか想像できますか？友人は言った。
ジェイミーは反撃し、主張しました。私たちはこれらの問題を調査しましたが、私はその主張を認識していません。
「問題を抱えていたビジネスを好転させるために、過去数年間にいくつかの難しい決断を下さなければなりませんでした。
ジェイミー、ジュールとその5人の子供 （（画像：GC画像）
氏。豆テディ
「私たちを導いてくれたポールに感謝します。彼は私が健康的で創造的な職場を作るのを手伝ってくれています。
タイムズ紙によると、苦情は寄せられず、彼は実際に出産権を拡大し、数人の女性を雇い、昇進させた。
そして、Instagramを取り上げて、ジェイミーはポールへの支持を繰り返し、次のように述べています。
「最初に、話はナンセンスであり、私は彼らがポールと私のビジネスについて描いた絵に絶対に反論します。
「私は何年もの間、忠実な義理の兄弟であり愛情深い父親であると同時に、ビジネスの再構築を担当した強力で有能なCEOとしてポールを知っていました。
「彼は私たちのビジネスを根本的に変革し、今まで以上に成功し、活気に満ち、創造的になりました。」
2014年のカリングに至るまで、ジェイミーはリソースを拡張し、毎月3万個のナプキンが彼のレストランから盗まれていることを明らかにしました。
そして、それはトーマス・クラッパーのトイレのフラッシャーがウォークアバウトにさえ行く氷山の一角でした。
ジェイミーは彼自身のテレビ番組、裸のシェフから始めました （（画像：BBC）
ラマー・オドムは死んだ
「彼らは本当に高価で、人々がそれらを緩めてニックを入れていたので、私たちはハンドルとフラッシャーを溶接しなければなりませんでした」と彼はラジオタイムズに語った。
「正直なところ、何人かの人々は食事のために出てきて、半分のトイレで家に帰っていました。ボンカー！」
一方、海外のジェイミーのイタリア人とコーンウォールのフィフティーンのフランチャイズは影響を受けません。
そして本日ニュースを発表し、「深く悲しんでいる」ジェイミーは「10年以上このビジネスに心と魂を注いできたすべてのスタッフとサプライヤーに敬意を表した」。
彼は続けました。過去10年間、私たちを楽しんでサポートしてくれたすべてのお客様にも感謝したいと思います。あなたにサービスを提供できて本当に嬉しいです。
2008年にJamie'sItalianを立ち上げたのは、英国のハイストリートでのミッドマーケットでの食事を積極的に混乱させることを目的としており、価値が高く、はるかに高品質の食材、クラス最高の動物福祉基準、そして素晴らしい料理への情熱を共有してくれた素晴らしいチームです。とサービス。そして、まさにそれを行いました。
続きを読む
