どの食品を再加熱してはいけませんか?冷やしてお召し上がりいただくのに最適な8品-病気になりたくない場合

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電子レンジ

電子レンジのさようなら:それらは現代の便利さですが、これらの食品のいずれかを再加熱するために使用するのは悪い考えです((画像:ゲッティ)



残り物を加熱したり、バッチを早く調理したりするので、現代の料理はしばしば電子レンジに関するものです。



しかし、食中毒もメニューに含まれている可能性があるため、夕食だけが準備しているわけではないことをご存知でしたか。



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食品基準庁によると、安全に食事をするための秘訣は、料理、掃除、冷蔵、相互汚染の4つのCにあるか、それを回避することです。

彼らは、存在する可能性のある有害なバクテリアを殺すために、食品、特に肉を徹底的に調理することが重要であると言います。

ただし、食品の再加熱に関しては、蒸し暑さを完全に確認する必要があります。また、食品を2回以上再加熱しないでください。



仕事から離れて一日を予約したい場合を除いて、再加熱を避けるために注意する必要がある7つの食品があります-代わりにバスルームで。

セロリ

ブロッコリー、セロリ、スティルトンのスープ

野菜の災害:セロリのスープを危険にさらして再加熱します。



スープにはいいのですが、再加熱すると セロリを取り出す

野菜の硝酸塩含有量は、2回目に加熱すると問題になる可能性があります。これは、熱によって野菜が有毒になる可能性があるためです。

半熟卵

チキンアウト:ゆで卵やスクランブルエッグを再加熱することは、問題を解決する確実な方法です ((画像:ゲッティ)

卵を含む食事は、それらが熱くなっていることを確認する限り、一般的に再加熱しても問題ありません。

しかし、ゆでたりスクランブルエッグに注意してください-それらを再加熱します バッドボーイズはあなたを病気にすることができます

ほうれん草

ボウルにほうれん草の赤ちゃん

ポパイのお気に入り:しかし、ほうれん草の健康な硝酸塩は、再加熱すると有毒な亜硝酸塩に変わります ((画像:ゲッティ)

セロリのように、それにいくらかの良さを与える硝酸塩は、再加熱されるのが好きではなく、発癌性を持っている可能性があります。残っているものがあれば、 ただそれを捨てる

キノコボツリヌス中毒の成長 、そしてあなたが再加熱するとき、あなたは大きな問題を抱えています。

昨夜のユーロミリオンズの数字.

ローストチキン

料理コンテスト:今は見栄えが良いですが、鶏肉の再加熱は健康への最大の脅威の1つになる可能性があります ((画像:ゲッティ)

鶏肉の再加熱はトリッキーなものとして知られています。

冷やした鶏肉を冷蔵庫に入れて2回目に加熱するとタンパク質の組成が変化し、消化器系の問題を引き起こす可能性があります。

あなたがそれを試みているなら、 内部が熱くなっていることを確認してください

ビートルート

調理されたビートルートスライス

紫の治世:硝酸塩を再加熱すると悪化する別のケース ((画像:ゲッティ)

硝酸塩が豊富なこの紫色の野菜は、おなかの痛みを待っているだけなので、調理して冷やして食べる方が良いでしょう。 すべてのリスクを回避する

米は一般的な残り物ですが、再加熱すると食中毒になることがあります。そうは言っても、 食品基準庁 説明: '問題は実際には再加熱ではなく、再加熱前の米の保管方法です。

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「未調理の米には、食中毒を引き起こす可能性のある細菌の胞子が含まれている可能性があります。ご飯を炊くと、胞子は生き残ることができます。

その後、米を室温で放置すると、胞子が増殖し、嘔吐や下痢を引き起こす毒を生成する可能性があります。米を再加熱しても、これらの毒を取り除くことはできません。」

基本的に、ご飯を室温に置いておく時間が長ければ長いほど、ご飯があなたとあなたの健康に危険をもたらします。

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